真空油炸机在肉制品中的应用

肉制品加工中应用到真空油炸技术的以水产品、牛肉干和猪肉干居多。不同的肉制品有不同的预处理工艺。牛肉干是我国的传统休闲食品，广受消费者的喜爱。

真空油炸机低温炸制的食物更营养

现今社会，人们越来越意识到油炸食品的不健康，很多人怕吃多了油炸食品会变得肥胖，那么我们如何炸制食物才可以消除这一不利因素呢？采用真空油炸机就能有效解决这一问题。

为什么果蔬脆片被誉为“二十一世纪绿色食品”和“太空食品”

为什么果蔬脆片被誉为“二十一世纪绿色食品”和“太空食品”。那么下面就有小编为大家讲解一下： 果蔬脆片产品作为一种国际潮流食品，果蔬脆片几乎占有了一种理想食品的全部特征。它符...

休闲油炸食品为什么要采用低温真空油炸呢

休闲食品是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。贴切的解释是吃着玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群...

解析果蔬脆片属于油炸食品还是非油炸食品

通常生活中所说的油炸是指将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程，是一种食物的烹调方法 ，属于常压油炸，温度一般在160℃以上。而这样的高的油温带来很多问题，如食品的营...

了解真空油炸机的主要特点