现在是一个低碳健康的养生时代，越来越多的人都学会了养生，吃新鲜的果蔬，吃新鲜的海鲜等等。现在市面上出现了很多的脆片，秋葵脆，黄瓜脆片，胡萝卜脆片，南瓜脆片，洋葱脆片，土豆脆片、香菇脆、红枣脆、小黄鱼脆、香酥鱼脆、香酥带鱼脆等等。这样都成了大众人民的喜爱，因为，这些都是用低温油炸出来的产品，低温油炸的介质虽然是油，但是它的工艺使得果蔬脆、海产品、坚果类的营养不会发生变化，低温的温度在于80-120之间，脱油脱水，打包，发货。

这要在一个真空状态下完成的。既能保证产品自身的营养元素，又能保证产品的营养元素不被破坏、既能保证产品的自身的香味，而且色彩也不会发生一点变化，还防止了产品被氧化的可能，这样吃起来才会受到大家的欢迎。

低温真空油炸机

真空油炸机使用的环保性体现

在传统手工艺加工的技术上设计生产，并经过几代创新的油炸机设备不仅在功能上更为齐全，简化了操作方式，降低操作难度，多功能设计下更减少了人力物力的耗费，是为节能、经济的一大体现。
  一般进步的设备都设置有自动温控装置，真空油炸机也不例外，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。
  为响应当下的环保号召，在生产企业引进生产设备时也不得不对设备的生产运行环保特点做更多的考量。在生产型企业的环保性整治上一般主要针对超标排放问题，比如讲大气污染超标，你比如讲水污染超标，噪音超标，辐射超标，土壤含量超标，都属于排放超标的行为。还有一个问题就是说在超标行为当中，还有一些私排乱放的行为，比如讲私设暗管的行为，或者说一些不规范的排放行为，也在这次环保关停的序列之内。
  而想要从根本上达到环保的要求，就应在设备设计上做更精进的处理。真空油炸机包括在设备的循环系统上以及能源使用上都依据使用企业的实际特点有不同的类型设计。

低温真空油炸机