吃过真空油炸秋葵吗?
来源:本站时间:2021/8/10 11:13:24

提到秋葵,大家立马想到的便是秋葵的营养价值,口感爽滑,可入药,可清热。所以在山东,河北,河南,山西等地方秋葵得到了大量的种植与采摘,新鲜的秋葵采摘下来,储存变成了大的问题,时间长了会出现木质化,腐烂等问题,所以秋葵的深加工成为大家在考虑的问题,那么秋葵脆片就是这样子其中一种深加工的形式,且是目前为止,受欢迎的秋葵深加工形式之一。市面上现在应该很普遍了,秋葵脆,酥脆可口,保留了秋葵原有的颜色,形状,营养成分等,很多人可能都不知道秋葵脆如何制作而成的,小编普及一下,秋葵脆是用VF低温脱水工艺制作而成,通俗来讲,采用的是真空油炸设备--秋葵脆生产设备,不要单单从字面来理解真空油炸机,“油炸”与传统意义上的油炸机大有不同,传统的油炸方式为常压下高温油炸,大家都对油炸食品有抵触,因为油炸食品的含油量太大,且油温低可到170℃,油的反复使用后会导致丙烯酰胺等物质的产生,具有关数据分析,丙烯酰胺是可以将狗导致癌症的诱因。所以传统意义上的油炸方式现在越来越受到大家的关注与排斥,而我们果蔬脆片真空油炸机面临的是广阔的市场,真空状态下,低温工作,油只是一种加热的介质,加热完成后,油会在设备里面进行离心脱油工作,将物料中的油脱出来,使其含油量只有5%-15%之间,所以低温真空油炸设备生产的果蔬脆片不能定义为油炸食品,只能说其为含油食品。随着人们对健康饮食的追求,果蔬脆片作为一种新型的营养健康休闲食品将越来越受大众欢迎,所以果蔬脆片的生产设备真空油炸机也将备受关注。利用真空油炸机加工后的干品果蔬脆,秋葵脆等不仅解决了储存难,成本高等问题,还可以增加产品本身的附加值,所以备受食品厂的关注,我公司作为生产真空油炸机的厂家,现在在全国也有一定的度,果蔬脆片生产设备,将结合客户实际的经验,与吸取国外设备技术,制作出更好的果蔬脆片生产设备服务于社会。

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